Aprende las bases del mundo del barismo y da tus primeros pasos detrás de la barra. En este curso descubrirás cómo preparar espressos correctamente, ajustar un molino, espumar leche con buena textura y crear tus primeros diseños de latte art. También aprenderás sobre salud, seguridad y atención al cliente según los estándares de la SCA (Specialty Coffee Association).
Ideal para quienes quieren comenzar su carrera como baristas o entender mejor el trabajo detrás de un gran café.
🎯 Lo que aprenderás
• Preparar espresso y bebidas básicas con leche de manera consistente.
• Ajustar molido, dosis y técnicas de extracción para mejorar sabor.
• Texturizar leche correctamente y dominar microespuma para latte art básico.
• Conocer los principios de higiene y seguridad en la barra.
• Comprender los fundamentos del café y cómo influye cada variable en la bebida.
💰 Reserva y condiciones
Precio total: 300€
Reserva: 50 % para asegurar la plaza (no reembolsable, transferible con al menos 10 días de aviso)
Plazas limitadas: grupos reducidos para atención personalizada
Una vez recibida la reserva, recibirás un correo de confirmación con todos los detalles del curso.
💡 Este curso forma parte del Coffee Skills Program de la Specialty Coffee Association (SCA) y está impartido por un trainer certificado (Authorized SCA Trainer).
