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Madre Superiora Coffee Roasters

TAMIRAT

TAMIRAT

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TAMIRAT

Origen: Yirgacheffe (Etiopia)
Productor: Tamirat Dukade
Altitud: 1980 m.a.s.l
Variedad: Heirloom
Sabores: Grosella Roja, Te Negro, Floral
Tostado para: Espresso, Filtro
Proceso: Natural

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Tamirat Dukale, el hijo mayor de una familia de agricultores de café de larga tradición en la ciudad de Idido, en el condado de Yirgacheffe, Etiopía, abandonó la escuela a una edad temprana para comenzar a cultivar café. Actualmente, gestiona una finca de café de 4 hectáreas y produce un excepcional café natural secado al sol. Tamirat creció trabajando en la finca. Le encantaba el trabajo y era muy bueno en ello.

Tamirat se unió al grupo de agricultores Jabanto en 2022 y es uno de los pocos jóvenes agricultores de café en el grupo. Su tiempo con el grupo le ayudará a tener acceso a conocimientos sobre café, información, financiación y mercado. Tamirat está dedicado a su trabajo y quiere mejorar su café año tras año. Colabora estrechamente con la oficina agrícola local para obtener apoyo en conocimientos recientes sobre café, variedades mejoradas de café y más.