Café de especialidad perú - OROSCO - Café para Espresso y Moka - Madre Superiora Coffee Roasters

Madre Superiora Coffee Roasters

OROSCO

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¿Qué significa ser un café de especialidad?

El specialty coffee contiene granos únicamente de la variedad arábica

Todo café de especialidad debe tener una puntuación de más de  80
puntos sobre 100 de acuerdo a un sistema internacional para evaluación
de calidad. Este puntaje lo otorga un Q Grader o catador certificado
basándose en estándares  de la Specialty Coffee Association (SCA)

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